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Clos Naudin, Vouvray Moelleux - 끌로 노당 부브레 모엘루
가격문의(상세정보 참조)
| 생산지

France, Loire Valley, Vouvray AOC


| 포도품종

Chenin Blanc 100%

(포도나무 수령 : 평균 45년 이상)


| 양조 / 숙성

포도의 당도가 높은 해에만 생산

늦은 수확으로 수분이 증발되고 농축된 포도를 사용(Passerillage)

오크통에서 6개월간 숙성 후 통을 옮겨 2-3개월간 추가 숙성(5% new oak)

 

| 시음노트

골드 컬러를 띠며, 파인애플과 같은 이국적인 향과 샤프란의 향이 매력적이다. 입안에서는 말린 살구와 설탕에 절인 모과의 풍미가 미네랄, 스파이시한 느낌과 미묘하게 어우러져 지속되고, 산도와 적당한 단맛이 밸런스를 이루며 마무리된다. (Semi-Sweet 와인)


| 음식 매칭

식전주, 푸아그라, 매콤한 음식, 치즈, 사과타르트, 과일 이용한 디저트


| 시음적정온도

10-11°c

 



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