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Les Terres Blanches, Anjou Démon - 레 떼르 블랑쉬, 앙주 데몬
가격문의(상세정보 참조)
| 생산지

France, Loire Valley, Anjou AOP


| 포도품종

Cabernet Franc 100%


| 양조 / 숙성

한달간 천천히 침용 과정 진행, 스테인리스 스틸 탱크에서 수개월간 숙성

Destemmed 100% 

Unfined / Unfiltered

유기농, 바이오다이나믹 인증, 비건와인, 내츄럴 와인

| 시음노트




검은색에 가까운 보라색을 띄지만 코에서는 마치 과일 바구니를 앞에 둔 것처럼 진한 과일향을 느낄 수 있다. 검은 체리와 자두, 레드 커런트의 아로마가 농축감 있게 느껴지고, 피망과 후추 향이 은은하게 더해져 있다. 살짝 거칠지만 부드럽게 입안에 흐르는 탄닌과 프레쉬한 산도, 섬세한 솔잎향이 매력적이다.

| 음식 매칭


구운 닭고기, 그릴에 구운 채소와 소고기, 에담 등 단단한 치즈와 잘 어울린다.

레드 와인이지만 아페리티프로 즐기기에도 좋다.


| 시음적정온도

15-16°c



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