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Château Smith Haut Lafitte - 샤또 스미스 오 라피트
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| 생산지

France, Bordeaux, Pessac Léognan AOC


| 포도품종

Cabernet Sauvignon 64%, Merlot 30%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 1% (2010)

(포도나무 수령 : 48년 이상 수령)


| 양조 / 숙성

Oak Barrel에서 18개월 숙성 (60% new oak).


| 시음노트




자두, 블랙커런트, 카시스, 건포도 등의 풍미가 농축된 듯 진하게 느껴지고, 향신료, 흑연, 감초, 스모키한 아로마가 레이어드 되며 이어진다. 촘촘하면서 풍부한 탄닌은 입안을 가득 채우며 우아하게 느껴진다. 완벽한 구조감과 흠잡을 데 없는 균형감이 매력적이다. 장기 숙성이 가능한 풀바디 와인으로, 시음 전 디캔팅을 권장한다.


| 음식 매칭

붉은 육류 요리와 두루 매칭하기 좋으며, 샤퀴트리 등의 간단한 안주와 함께 천천히 즐겨도 좋다.


| 시음적정온도

17-18°c



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