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Sordo Barolo "Perno" 2015 - 소르도 바롤로 "페르노" 2015
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| 생산지

이탈리아, 피에몬테, Monforte d'Alba, Barolo DOCG  

| 포도품종

100% Nebbiolo (25-35년 수령)


| 양조 / 숙성

24개월간 슬로베이아 오크통에서 숙성. 병입 후 추가 숙성하여 출하


| 시음노트

선명하고 밝은 붉은색을 띈다. 강렬하고 매력적인 아로마가 느껴지며, 특히 잘 익은 과일, 나무, 스파이스, 그리고 감초의 아로마가 풍부하다. 입안을 타고 흐르는 따뜻한 알코올의 느낌과 산도, 탄닌이 잘 어우러져 있으며, 입안을 감싸는 듯, 길게 이어지는 마무리가 아주 좋다. 오랜 숙성이 가능하다.



| 음식 매칭

등심 스테이크, 양갈비 등 붉은 육류


| 시음적정온도

16-18°c



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