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Sordo Barolo "Parussi" 2015 - 소르도 바롤로 "파루시" 2015
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| 생산지

이탈리아, 피에몬테, Castiglione Falletto, Barolo DOCG  

| 포도품종

100% Nebbiolo


| 양조 / 숙성

24개월간 슬로베이아 오크통에서 숙성. 병입 후 추가 숙성하여 출하


| 시음노트

반짝이는 밝은 루비색에 갈색 음영이 더해져 있다. 섬세하게 느껴지는 나무, 민트, 잘 익은 과일의 아로마는 풍성하고 향긋하게 느껴지며, 점점 부드러운 스파이스의 아로마와 꽃향이 레이어드된다. 탄탄한 구조감, 뛰어난 산도 그리고 입안을 가득 채우는 탄닌은 완벽한 밸런스를 만들어낸다.


| 음식 매칭

양고기, 등심 스테이크, 치즈, 라구 소스 파스타


| 시음적정온도

18°c



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