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San Giorgio Ciampoleto Roso di Montalcino - 산 조르지오 참폴레토 로쏘 디 몬탈치노
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| 생산지

이탈리아, 토스카나, Rosso di Montalcino DOC

| 포도품종

100% Sangiovese


| 양조 / 숙성

Stainless steel tank에서 발효 진행

12개월 오크통에서 숙성 + 6개월 병 숙성


| 시음노트

잘 익은 붉은 과일과 블랙베리, 가을 꽃의 향과 함께 스파이시한 풍미를 느낄 수 있다. 매끄럽고 부드러우며 섬세한 탄닌은 좋은 구조감을 준다. 뒷맛에서도 신선한 산도와 과일의 아로마가 계속 이어진다. 


| 음식 매칭

치즈와 샤퀴테리, 토마토 소스나 미트 소스로 만든 파스타, 리조또, 스테이크, 갈비, 양고기, 야생고기, 코코뱅, 가금류


| 시음적정온도

16°c - 18°c



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