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Château du Breuil, Fine Calvados - 샤또 뒤 브뤼이, 핀 칼바도스
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| 생산지

France, Normandy, AOC Calvados Pays d’Auge


| 알코올

40%


| 양조 / 숙성

프랑스 노르망디의 사과로 만든 시드르(Cidre)를 구리 증류기에서 이중 증류한 후 2-3년간 오크 통에서 숙성한다


| 시음노트

밝게 빛나는 금색을 띄며, 청사과 등의 진한 과일향과 함께 은은한 민트향으로 마무리 된다. 적절한 산도와 진한 과일향, 볼륨감과 섬세함이 입안에서 느껴진다.


| 서비스

식후주로써 스트레이트 혹은 커피와 함께 마시면 좋다. 

칵테일의 베이스, 고기와 디저트의 플랑베 (술을 넣고 불을 붙여 향을 내는 조리법), 혹은 각종 소스에 사용하거나 타르트 등의 디저트와 매칭해도 좋다.



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