| 생산지 | France, Languedoc, Vind de France |
| 포도품종 | Grenache Blanc 60%, Viognier30%, Roussanne 10% (2020) |
| 양조 / 숙성 | 오크통에서 12개월간 숙성 None Fining & Filtering, 화학첨가물 없음. 유기농 와인 |
| 시음노트 | 프랑스 남부의 세 품종은 놀라울 만큼 훌륭한 밸런스와 프레쉬함을 느끼게 한다. 레몬, 자몽 등 과일의 상큼함과 꿀, 밀랍, 흰 복숭아 등 부드러운 아로마가 잘 어우러져 있다. 10년 정도의 숙성이 가능한 와인 |
| 음식 매칭 | 생선, 갑각류 요리 |
| 시음적정온도 | 10-12°c |
1998년 포도원 매입 후, 품질 좋은 포도의 생산을 위해 2002년까지 토양 가꾸기에만 집중 2010년, Ecocert와 Natural Wine 인증 획득 Family management |
1998년 포도원 매입 후, 품질 좋은 포도의 생산을 위해 2002년까지 토양 가꾸기에만 집중 2010년, Ecocert와 Natural Wine 인증 획득 Family management |
대표이사 : 피에르 앙드레 두세
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