| 생산지 | 아르헨티나, Mendoza, Luján de Cuyo |
| 포도품종 | Malbec 100% |
| 양조 / 숙성 | 5-7일간 Prefermentation 진행 후 발효. 프렌치 오크통에서 14개월간 숙성 & 18개월 병 숙성 |
| 시음노트 | 진한 보라색을 띄며 붉은 과일과 꽃, 부드러운 향신료와 커피콩의 아로마를 풍긴다. 오크통 숙성으로 인한 토스트 아로마와 와일드한 향이 더해져 있다. 입 안에서는 세련된 과일향을 중심으로 탄탄한 탄닌과 매끄러운 텍스쳐, 그리고 기분 좋은 산도가 어우러진다. 긴 피니쉬와 깊고 관능적인 맛이 나는 우아한 와인이다. |
| 음식 매칭 | 향신료를 곁들인 붉은 육류, 구운 양고기, 진한 소스의 파스타 |
| 시음적정온도 | 17°c - 19°c |
1901년 Mendoza에 설립된 와이너리로, 100년 이상의 역사를 간직한 곳. |
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주소 : 서울시 용산구 백범로 90다길 12, 202동 107호
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