| 생산지 | France, Bourgogne, Côtes de Nuits, Gevrey Chambertin AOC |
| 포도품종 | Pinot Noir 100% |
| 양조 / 숙성 | Stainless Steel Tank에서 양조 후, 프렌치 오크통에서 숙성 |
| 시음노트 | 보라색 음영이 감도는 루비색을 띈다. 검은 체리, 딸기, 레드 커런트 등의 작은 베리의 아로마에 토스트, 커피, 계피 등의 아로마가 레이어드 되어있다. 입안을 살짝 조이는 듯 잘 짜여진 탄닌과 미네랄의 느낌이 매력적인 피노 누아 와인이다. |
| 음식 매칭 | 갈비찜, 오리고기, 잘 숙성된 치즈 |
| 시음적정온도 | 15-16°c |
Vignerons Associés des Monts de Bourgogne는 부르고뉴의 가장 규모 있는 협동 조합 중 하나로, 오랜 시간 동안 부르고뉴를 대표하고 있는 Cave des Hautes Cotes와 Vignerons des Terres Secretes 의 결합으로 이루어졌다. 이들은 협력의 가치를 자랑스럽게 여기고 있으며, 부르고뉴의 떼루아에 대한 열정과 환경에 대한 존중이라는 공통된 신념으로 와인을 생산하고 있다. 이를 위해 실행 가능하고 공정하며, 지속 가능한 방법을 항상 탐구 하고 있으며, 진보와 균형에 대한 방법을 모색하고 있다. |
Vignerons Associés des Monts de Bourgogne는 부르고뉴의 가장 규모 있는 협동 조합 중 하나로, 오랜 시간 동안 부르고뉴를 대표하고 있는 Cave des Hautes Cotes와 Vignerons des Terres Secretes 의 결합으로 이루어졌다. 이들은 협력의 가치를 자랑스럽게 여기고 있으며, 부르고뉴의 떼루아에 대한 열정과 환경에 대한 존중이라는 공통된 신념으로 와인을 생산하고 있다. 이를 위해 실행 가능하고 공정하며, 지속 가능한 방법을 항상 탐구 하고 있으며, 진보와 균형에 대한 방법을 모색하고 있다. |
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