| 생산지 | France, Bourgogne, Côtes de Nuits, Nuits Saint Georges AOC |
| 포도품종 | Pinot Noir 100% |
| 양조 / 숙성 | Stainless Steel Tank에서 양조 후, 프렌치 오크통에서 숙성. |
| 시음노트 | 반짝이는 진홍색을 띠는 아주 아름다운 와인이다. 붉은 체리, 자두, 크랜베리 등의 진한 과일 아로마에 우아한 바닐라 향과 섬세한 오크 향이 더해져 있다. 섬세하지만 견고하게 느껴지는 탄닌과 숙성이 진행될 수록 매력적으로 변해가는 복잡미묘한 아로마가 느껴진다. |
| 음식 매칭 | 소갈비찜, 오렌지 소스를 곁들인 오리 가슴살 요리, 에푸아스 등의 숙성된 치즈 |
| 시음적정온도 | 15-16°c |
Vignerons Associés des Monts de Bourgogne는 부르고뉴의 가장 규모 있는 협동 조합 중 하나로, 오랜 시간 동안 부르고뉴를 대표하고 있는 Cave des Hautes Cotes와 Vignerons des Terres Secretes 의 결합으로 이루어졌다. 이들은 협력의 가치를 자랑스럽게 여기고 있으며, 부르고뉴의 떼루아에 대한 열정과 환경에 대한 존중이라는 공통된 신념으로 와인을 생산하고 있다. 이를 위해 실행 가능하고 공정하며, 지속 가능한 방법을 항상 탐구 하고 있으며, 진보와 균형에 대한 방법을 모색하고 있다. |
Vignerons Associés des Monts de Bourgogne는 부르고뉴의 가장 규모 있는 협동 조합 중 하나로, 오랜 시간 동안 부르고뉴를 대표하고 있는 Cave des Hautes Cotes와 Vignerons des Terres Secretes 의 결합으로 이루어졌다. 이들은 협력의 가치를 자랑스럽게 여기고 있으며, 부르고뉴의 떼루아에 대한 열정과 환경에 대한 존중이라는 공통된 신념으로 와인을 생산하고 있다. 이를 위해 실행 가능하고 공정하며, 지속 가능한 방법을 항상 탐구 하고 있으며, 진보와 균형에 대한 방법을 모색하고 있다. |
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