| | 생산지 | France, Loire Valley, Muscadet Sèvre & Maine AOC |
| | 포도품종 | Melon de Bourgogne (Muscadet) 100% - 1974년에 식재된 포도밭 (포도나무 수령 : 평균 40년) |
| | 양조 / 숙성 | 10개월 Sur Lie 숙성 |
| | 시음노트 | 마개를 여는 그 순간부터 살구, 시트러스, 해초, 미네랄 등 화려한 아로마가 복합적으로 올라온다. 마치 잘 만들어진 리슬링 와인처럼 부드럽고 섬세하며 고급스러운 밀도감이 느껴진다. 살짝 침이 고이게 하는 산도와 미네랄의 느낌은 석화와 같은 해산물을 생각나게 한다. 지금 마셔도 좋고, 몇 년의 숙성 후에 마셔도 좋다. |
| | 음식 매칭 | 농어 등의 흰살 생선 요리, 바닷가재, 구운 관자 요리 |
| | 시음적정온도 | 12°c |
" A winemaker is like his terroir, always receptive “ Nantes의 Le Landreau에 위치한 Domaine Pierre Luneau Papin은 지난 9세대에 걸쳐 변화하는 계절과 수십 년간의 경험을 기반으로 토양과 포도나무에 대한 연구와 깊은 이해를 통해 16 세기에 부르고뉴 출신의 승려들이 심어 놓은 Melon de Bourgogne의 독특한 포도 품종의 품질을 다시 한번 확인 했다. 부모인 Pierre와 Monique는 포도 나무를 포도밭 별로 따로 식재하고 선별하여 와인을 만들기 시작했으며, 아들인 Pierre-Marie는 2005년에, 그의 아내 Marie는 2008년에 가업에 합류하였다. 소중한 조상들의 경험에 기초한 작업과 열정, 상호 존중, 지혜, 끊임없는 질문 및 혁신이 혼합된 방식을 더하여 더 훌륭한 와인을 생산하기 위해 노력하고 있다. |
" A winemaker is like his terroir, always receptive “ Nantes의 Le Landreau에 위치한 Domaine Pierre Luneau Papin은 지난 9세대에 걸쳐 변화하는 계절과 수십 년간의 경험을 기반으로 토양과 포도나무에 대한 연구와 깊은 이해를 통해 16 세기에 부르고뉴 출신의 승려들이 심어 놓은 Melon de Bourgogne의 독특한 포도 품종의 품질을 다시 한번 확인 했다. 부모인 Pierre와 Monique는 포도 나무를 포도밭 별로 따로 식재하고 선별하여 와인을 만들기 시작했으며, 아들인 Pierre-Marie는 2005년에, 그의 아내 Marie는 2008년에 가업에 합류하였다. 소중한 조상들의 경험에 기초한 작업과 열정, 상호 존중, 지혜, 끊임없는 질문 및 혁신이 혼합된 방식을 더하여 더 훌륭한 와인을 생산하기 위해 노력하고 있다. |
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