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Domaine du Clos Naudin, Vouvray sec - 도멘 뒤 끌로 노당 부브레 쎅
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| 생산지

프랑스, 루아르 밸리, Vouvray AOC


| 포도품종

Chenin Blanc 100%(평균 37년 이상 수령)


| 양조 / 숙성

오크통에서 6개월간 숙성 (5% new oak)

 

| 시음노트

초록빛이 감도는 볏짚 컬러를 띄고 있으며, 신선한 레몬, 감귤류, 청사과, 모과, 허브, 꽃향의 아로마가 고급스럽게 표현된다. 입안에서는 과일의 향과 미네랄, 요오드의 풍미가 아로마틱하게 어우러지고, 신선하면서도 밸런스 있는 긴 여운으로 이어진다.

 

| 음식 매칭

식전주, 샤퀴트리, 회, 구운 생선, 해물 리조또, 페스토를 곁들인 홍합


| 시음적정온도

10°c - 12°c

 



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