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Bellevoye Sauternes Finish - 벨부아 소테른 피니쉬
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| 생산지

France

| 알코올

40 %


| 양조 / 숙성

프렌치 오크통에서 3~7년 간 1차 숙성

블렌딩 후, 9~12개월 간 가볍게 토스트한 새 프렌치 오크통에서 2차 숙성

소테른 와인에 사용된 오크통에서 5개월 간 추가 숙성(3차). 벨부아의 증류소가 소테른 지역과 인접한 관계로, 추가 방부처리 없이 소테른의 향기를 그대로 간직한 오크통 수급이 가능함.


| 시음노트

Nose : 말린 과일과 약간의 스파이스 그리고 아카시아 꽃 아로마

Palate : 섬세하면서 시럽 같은 묵직함, 잘 익은 과일의 아로마

Finish : 산뜻하면서 아몬드와 헤이즐넛의 아로마


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