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Sentiero delle Gerle Etna Bianco​ - 센티에로 델레 제를 에트나 비앙코 ​
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| 생산지

이탈리아, 시칠리아, Etna Bianco DOC


| 포도품종

100% Carricante


| 양조 / 숙성

압착 후 가장 먼저 나오는 주스만 사용
낮은 온도에서 천천히 발효, Stainless steel tank에서 13-15개월간 숙성 진행


| 시음노트

금빛이 도는 진한 볏짚색을 띈다. 잘 익은 살구와 복숭아의 향이 강하게 풍기고, 뒤이어 흰 꽃의 아로마가 레이어드 된다. 오랫동안 즐거움을 주는 기분 좋은 향이다. 입안을 가득 채우는 볼륨감과 밸런스 좋은 산도, 그리고 길게 이어지는 여운이 매력적이다.

| 음식 매칭

생선요리, 해산물, 석화


| 시음적정온도

10°c - 12°c 




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