Name: Clos de Mosny - 끌로 드 모니
Price: 10000 KRW
Availability: InStock

Clos de Mosny - 끌로 드 모니

가격문의(상세정보 참조)

\| 생산지	France, Loire Valley, Montlouis sur Loire AOC
\| 포도품종	Chenin Blanc 100% (포도나무 수령 : 40-50년)
\| 양조 / 숙성	보당은 전혀 하지 않으며, 오크통 발효 후 효모와 함께 12-18개월간 숙성. 숙성시, ¼ - 새오크, ¼ - 한번 사용한 오크, ¼ - 두 번 사용한 오크, ¼ - 세번 사용한 오크 사용. / Ha당 단 25hl만을 수확.
\| 시음노트	밝게 빛나는 연한 볏짚색을 띠며, 잘 익은 서양배, 자몽, 레몬 제스트, 라임 등의 과일 향, 애플 민트, 바질과 같은 허브의 뉘앙스가 미네랄의 느낌과 함께 복합적으로 느껴진다. 신선한 산도와 부드럽게 퍼지는 텍스처가 좋은 밸런스를 보여준다.
\| 음식 매칭	흰살 생선, 랍스터, 조개 등의 해산물, 닭고기 요리
\| 시음적정온도	10- 12°c