| 생산지 | France, Loire Valley, Sancerre AOC |
| 포도품종 | Sauvignon Blanc 100% |
| 양조 / 숙성 | 총 19개월 동안 Sur Lie로 숙성 |
| 시음노트 | 밝은 골드 컬러를 띠며, 싱싱한 복숭아와 배, 분필가루 같은 미네랄 터치, 그리고 하얀 꽃 향을 풍긴다. 입안을 가득 채우는 신선한 산도와 풍부한 볼륨감, 가벼운 스파이스 향이 느껴지는 장기 숙성형의 와인이다. |
| 음식 매칭 | 닭고기, 소스를 곁들인 생선요리, 부드러운 질감의 치즈 |
| 시음적정온도 | 10-12°c |
2004년 Wine Spectator의 100대 와인에 선정된 도멘 루시앙 크로쉐는 상세르 마을 서쪽의 조그마한 소도시, 부에 (Bué)에 위치하며, 1950년대 초에 Andre Crochet와 Lucien Picard의 동업으로 시작되었다. 1983년부터는 디종에서 양조학을 전공하고 Domaine Dujac에서 경험을 쌓은 그의 아들 Giles Crochet 가 경영과 와인 양조를 담당하고 있다. Domaine Lucien Crochet는 White, Rose, Red를 생산하며, 35ha의 포도밭 중 26ha에는 Sauvignon Blanc을, 9ha에는 Pinot Noir를 식재하여 생산하고 있다. 대부분의 포도밭은 Bué에 위치하며, Sancerre, Crézancy, Vinon 이렇게 세 꼬뮌을 포함한다. |
2004년 Wine Spectator의 100대 와인에 선정된 도멘 루시앙 크로쉐는 상세르 마을 서쪽의 조그마한 소도시, 부에 (Bué)에 위치하며, 1950년대 초에 Andre Crochet와 Lucien Picard의 동업으로 시작되었다. 1983년부터는 디종에서 양조학을 전공하고 Domaine Dujac에서 경험을 쌓은 그의 아들 Giles Crochet 가 경영과 와인 양조를 담당하고 있다. Domaine Lucien Crochet는 White, Rose, Red를 생산하며, 35ha의 포도밭 중 26ha에는 Sauvignon Blanc을, 9ha에는 Pinot Noir를 식재하여 생산하고 있다. 대부분의 포도밭은 Bué에 위치하며, Sancerre, Crézancy, Vinon 이렇게 세 꼬뮌을 포함한다. |
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