| 생산지 | USA, California, Napa Valley, Yountville AVA |
| 포도품종 | Sauvignon Blanc 100% |
| 양조 / 숙성 | French oak barrel (100%)에서 발효. 8개월간 French oak barrel에서 숙성 (30% new oak) |
| 시음노트 | 반짝이는 옅은 볏짚색을 띤다. 레몬, 핑크 자몽, 노란 복숭아, 흰 꽃, 라임 꽃의 아로마에 구아바와 파인애플 같은 화려한 열대 과일의 향, 잘 익은 배, 신선한 살구, 커스터드 크림 등의 아로마가 레이어드 되어 있다. 예리한 산도는 활기차면서 부드러운 질감으로 이어지고 복숭아와 살구의 풍미, 미네랄, 그리고 섬세한 텍스처로 마무리 된다. |
| 음식 매칭 | 익힌 흰 살 생선, 랍스터, 새우 요리. |
| 시음적정온도 | 11-12°c |
1976년, Michael (마이클)과 Alexandra Marston (알렉산드라 마스턴)은 결혼 후, 올드 바인이 그대로 남아 있는 이 곳의 포도밭을 매입하여 마스턴 패밀리 빈야드를 시작하였다. 사실 이 곳은 2차 세계 대전 후, 발명가이자 조종사 였던 AL Menasco (알 메나스코)가 소유했던 곳으로, 그의 친한 친구이자 유명 배우인 Clark Gable (클라크 게이블)이 자주 방문하였던 곳이며, 신혼여행을 보냈던 장소이기도 하다. 마스턴 패밀리는 1980년대 초, 까베르네 소비뇽, 쁘띠 시라, 그리고 진판델 품종을 생산하여, 나파 밸리의 전설적인 와인메이커인 Andre Tchelistcheff (앙드레 첼리스체프) 와 Philip Togni (필립 토니)와 함께 고품질의 와인을 생산하기 시작했다. 1990년대 초에는 컬트 와인의 대가인 Sean Thackrey (션 태커리)가 이 곳의 포도로 Sirius Petite Sirah 1992년을 생산하였고, 이 와인이 전세계 최고의 레드 와인으로 선정 되었음은 와인 애호가들 사이에서 유명한 일화다. 1998년에는 마스턴 패밀리의 이름이 들어간 레이블로 와인을 생산하기 시작했고, 젊고 재능 많은 와인메이커, Philippe Melka (필립 멜카)는 마스턴 빈야드의 가장 좋은 떼루아에서 선별한 포도로 와인을 생산했다. 현재는 가장 주목받는 와인메이커 중 하나인 Marbue Marke (마부 마크)가 마스턴 빈야드의 와인을 책임지고 있으며, 딸인 Elizabeth Marston (엘리자베스 마스턴)이 2017년, 런던과 뉴욕에서의 경력을 접고 이곳에 합류하여 가족의 비즈니스를 이어가고 있다. |
1976년, Michael (마이클)과 Alexandra Marston (알렉산드라 마스턴)은 결혼 후, 올드 바인이 그대로 남아 있는 이 곳의 포도밭을 매입하여 마스턴 패밀리 빈야드를 시작하였다. 사실 이 곳은 2차 세계 대전 후, 발명가이자 조종사 였던 AL Menasco (알 메나스코)가 소유했던 곳으로, 그의 친한 친구이자 유명 배우인 Clark Gable (클라크 게이블)이 자주 방문하였던 곳이며, 신혼여행을 보냈던 장소이기도 하다. 마스턴 패밀리는 1980년대 초, 까베르네 소비뇽, 쁘띠 시라, 그리고 진판델 품종을 생산하여, 나파 밸리의 전설적인 와인메이커인 Andre Tchelistcheff (앙드레 첼리스체프) 와 Philip Togni (필립 토니)와 함께 고품질의 와인을 생산하기 시작했다. 1990년대 초에는 컬트 와인의 대가인 Sean Thackrey (션 태커리)가 이 곳의 포도로 Sirius Petite Sirah 1992년을 생산하였고, 이 와인이 전세계 최고의 레드 와인으로 선정 되었음은 와인 애호가들 사이에서 유명한 일화다. 1998년에는 마스턴 패밀리의 이름이 들어간 레이블로 와인을 생산하기 시작했고, 젊고 재능 많은 와인메이커, Philippe Melka (필립 멜카)는 마스턴 빈야드의 가장 좋은 떼루아에서 선별한 포도로 와인을 생산했다. 현재는 가장 주목받는 와인메이커 중 하나인 Marbue Marke (마부 마크)가 마스턴 빈야드의 와인을 책임지고 있으며, 딸인 Elizabeth Marston (엘리자베스 마스턴)이 2017년, 런던과 뉴욕에서의 경력을 접고 이곳에 합류하여 가족의 비즈니스를 이어가고 있다. |
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