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Tissot Sursis Chardonnay - 티쏘 수르시스 샤르도네
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| 생산지

France, Jura, Côtes du Jura AOC


| 포도품종

Chardonnay 100%

(포도나무 수령 : 40년)


| 양조 / 숙성

오크통에서 12개월 이상 숙성 (new oak 20%)


| 시음노트
금빛을 띠며, 구운 헤이즐넛, 잘 익은 복숭아, 사과와 브리오슈의 향이 강하게 퍼진다. 섬세한 꽃 향기, 꿀, 허브, 레몬 제스트의 향이 화려하게 레이어드 된다. 강렬한 과일 풍미와 함께 석회질과 염분이 느껴지는 미네랄의 밸런스가 돋보이며 입안을 둥글게 감싸는 부드러운 질감이 매력적이다.


| 음식 매칭

구운 가리비, 새우 요리, 랍스터를 곁들인 라비올리와 잘 어울린다.


| 시음적정온도

10°c - 12°c

 



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