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Thomas Labille Chablis 1er Cru 'Les Vaillons'​ - 토마 라빌 샤블리 프리미에 크뤼 '레 바이옹'​
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| 생산지

France, Bourgogne, Chablis 1er Cru AOC


| 포도품종

Chardonnay 100%


| 양조 / 숙성

15-18개월간 온도 조절이 가능한 Stainless steel tank와 오크통에서 숙성, 젖산발효 진행


| 시음노트




연한 금빛을 띠며, 청사과, 레몬, 복숭아, 자몽, 망고의 과일 풍미가 진하게 느껴지고, 꽃 향과 풍부한 미네랄이 섬세하게 레이어드 된다. 

우아하면서도 힘 있는 구조감을 갖추고 있으며, 신선하고 생동감 넘치는 산미와 프레쉬한 버터의 부드러운 아로마가 매력적이다.  


| 음식 매칭

신선한 굴, 버터 소스를 곁들인 랍스터&게 요리, 조개찜

| 시음적정온도

11-12°c



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