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Sierra du Sud - 시에라 뒤 수드
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| 생산지

프랑스, 론 밸리, Cotes du Rhone AOC


| 포도품종

Syrah (평균 65년 수령) 

 

| 양조 / 숙성

7개월간 Stainless Steel Tank 와 Oak Barrel에서 숙성


| 시음노트

꿈의 쉬라 와인이라 불릴 정도로, 품종이 가진 순수함과 함께 블랙베리, 라즈베리, 바이올렛 등의 다양한 아로마가 퍼지고, 약간의 육즙과 미네랄의 풍미가 더해져 있다. 입안에서 부드럽게 퍼지는 촉감과 감각적인 탄닌, 잘 짜여진 산도는 잘 만든 와인이란 느낌을 주기에 부족하지 않다.

 

| 음식 매칭

육즙이 풍부한 소안심 스테이크, 어린 양갈비 구이


| 시음적정온도

15°c - 16°c



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