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Boutillez Marchand, Blanc de Blancs Extra Brut - 부띠예 마르샹, 블랑 드 블랑 엑스트라 브뤼​
가격문의(상세정보 참조)
| 생산지

프랑스, Champagne AOC


| 포도품종

Chardonnay 100% (From Villers-Marmery 1er Cru)


| 양조 / 숙성

Methode Champenoise, Stainless steel에서 알코올 발효, 젖산발효 진행.

3년 이상 2차 발효 진행


| 시음노트

레몬, 레몬 제스트, 서양배, 청사과 등의 풍부한 과일향에 머랭, 토스트, 흰 꽃, 약간의 오크향, 아몬드, 스파이스, 바닐라 꽃 향이 레이어드 되며 풍부한 부케를 보여준다. 입 안에서는 균형 잡힌 산도가 침샘을 자극하고, 풍성한 과일향과 섬세함이 느껴진다. 미네랄의 느낌과 함께 우아하게 올라오는 기포가 매력적이다. 오랜 여운이 남는 아름다운 샴페인이다.

| 음식 매칭

식전주, 연어 타르타르, 훈제 연어

| 시음적정온도

8°c - 10°c

 



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