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Alta Mora Etna Rosso - 알타 모라 에트나 로쏘
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| 생산지

이탈리아, 시칠리아, Etna DOC  


| 포도품종

100% Nerello Mascalese (평균수령 20년)


| 양조 / 숙성

Stainless steel tank에서 발효 & 오크통 숙성 진행. 


| 시음노트

밝은 루비 컬러를 띄며, 잘 익은 레드 체리, 라즈베리, 크랜베리 등의 베리류와 검은 후추, 감초, 정향 등의 향신료, 말린 장미, 바이올렛 등의 꽃 향, 그리고 약간의 스모키한 뉘앙스가 인상적이다. 튀지않는 산도와 미네랄의 풍미, 그리고 부드러운 탄닌이 마치 피노 누아를 연상하게 한다. 


| 음식 매칭

가볍게 조리한 붉은 육류, 샤퀴트리


| 시음적정온도

16°c - 18°c





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