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Sordo Barolo ' Ravera ' - 소르도 바롤로 ' 라베라 '

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| 생산지

Italia, Piemonte, Novello, Barolo DOCG


| 포도품종

Nebbiolo 100%

(포도나무 수령 : 20년)


| 양조 / 숙성

24개월간 슬로베이아 오크통에서 숙성.

병입 후 추가 숙성하여 출하


| 시음노트

선명한 루비색에 가을 단풍에서 볼 수 있는 붉은 색이 살짝 감돈다. 신선한 과일, 베리, 타바코, 그리고 부드러운 스파이스의 아로마가 풍성하게 느껴진다. 잘 짜여진 구조감과 함께, 탄닌과 산도의 절묘한 밸런스를 느낄 수 있다.

부드러운 텍스처와 볼륨감, 그리고 긴 여운이 느껴지는 미디움-풀바디 와인이다.

| 음식 매칭

안심 스테이크, 갈비찜, 양갈비


| 시음적정온도

16-17°c



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