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Château Perey Chevreuil - 샤또 페레 슈브레이유
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| 생산지

France, Bordeaux,

Saint-Emilion Grand Cru AOC


| 포도품종

Merlot 80%, Cabernet Franc 20%


| 양조 / 숙성

Stainless Steel Tank와 Oak Barrel에서 양조 후 Oak Barrel에서 9-12개월 숙성.


| 시음노트




짙은 루비 컬러를 띠며, 검붉은 체리와 자두, 라즈베리, 그리고 말린 무화과 등의 아로마와 함께 로스팅한 헤이즐넛과 향신료 향이 차례로 올라온다. 부드러운 오크의 아로마와 밸런스가 매우 훌륭한 와인.


| 음식 매칭

오리 가슴살, 소 안심 스테이크 등의 부드러운 육류요리와 좋은 매칭을 보인다.


| 시음적정온도

16-18°c



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