| | 생산지 | France, Bordeaux, Graves AOC |
| | 포도품종 | Sauvignon Blanc 100% |
| | 양조 / 숙성 | 오크통에서 발효 & 6개월간 프렌치오크통에서 숙성 (10% new oak) (포도나무 수령 : 평균 15년) |
| | 시음노트 | 연한 볏짚색의 이 와인은 소비뇽 블랑 특유의 이국적인 과일향과 감귤류의 향을 진하게 풍긴다. 입안에서는 지속적인 향과 상쾌함이 돋보이며,특히 기분 좋은 약간의 쓴맛과 레몬 셔벗과 같은 제스트의 향이 매력적이다. |
| | 음식 매칭 | 식전주로 마시기에 좋고, 가볍게 조리한 해산물과 함께 하기에도 좋다. |
| | 시음적정온도 | 10-12°c |
설립자인 에두아르 크레스만 (Edouard Kressmann) 은 1871년 와인 무역상으로 시작하였으며, 1929년 그의 장남인 알프레드(Alfrad)가 샤또 라뚜르 마르티약을 매입하였다. 1955년부터는 장 크레스만 (Jean Kressmann)이 그 뒤를 이었고, 지금은 그의 두 아들들인 트리스탄(Tristan)과 로익(Loïc)형제가 힘을 합쳐 경영을 이어가고 있다. 현재까지 가족 경영에 의해 명맥을 유지하고 있으며, 1989년과 2005년 사이에는 미셸 롤랑(Michel Rolland)으로 부터 컨설팅을 받았고, 1986년 이후로는 드니 뒤부르디유(Denis Dubourdieu)와 함께 했다. 현재 이 곳의 가장 오래된 포도밭 중에는 1884년에 식재된 화이트 포도 나무가 남아 있다. 샤또 라뚜르 마르티약은 1953년에 그라브의 그랑 크뤼로 지정되었으며, 1986년부터는 세컨드 와인인 라그라브 마르티약(Lagrave Martillac)을 생산하고 있다. 매년 기후의 영향에 따라 약간의 다른 비율로 블랜딩을 하고 있으며 30~50%의 새 오크를 사용하여 18~25개월간 숙성을 하고 있다. |
설립자인 에두아르 크레스만 (Edouard Kressmann) 은 1871년 와인 무역상으로 시작하였으며, 1929년 그의 장남인 알프레드(Alfrad)가 샤또 라뚜르 마르티약을 매입하였다. 1955년부터는 장 크레스만 (Jean Kressmann)이 그 뒤를 이었고, 지금은 그의 두 아들들인 트리스탄(Tristan)과 로익(Loïc)형제가 힘을 합쳐 경영을 이어가고 있다. 현재까지 가족 경영에 의해 명맥을 유지하고 있으며, 1989년과 2005년 사이에는 미셸 롤랑(Michel Rolland)으로 부터 컨설팅을 받았고, 1986년 이후로는 드니 뒤부르디유(Denis Dubourdieu)와 함께 했다. 현재 이 곳의 가장 오래된 포도밭 중에는 1884년에 식재된 화이트 포도 나무가 남아 있다. 샤또 라뚜르 마르티약은 1953년에 그라브의 그랑 크뤼로 지정되었으며, 1986년부터는 세컨드 와인인 라그라브 마르티약(Lagrave Martillac)을 생산하고 있다. 매년 기후의 영향에 따라 약간의 다른 비율로 블랜딩을 하고 있으며 30~50%의 새 오크를 사용하여 18~25개월간 숙성을 하고 있다. |
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