| | 생산지 | Italia, Sicilia IGT |
| | 포도품종 | Pinot Grigio 100% |
| | 양조 / 숙성 | Stainless Steel Tank 에서 양조와 숙성. |
| | 시음노트 | 밝고 연한 노란색을 띠는 이 와인은 잘 익은 사과, 배, 설탕에 절인 레몬과 레몬 껍질, 애플 민트, 흰 꽃 향이 인상적이다. 부드러운 질감과 산도의 밸런스가 좋은 와인이다. |
| | 음식 매칭 | 가볍게 구운 생선, 오징어와 새우 요리, 레몬 드레싱의 샐러드 |
| | 시음적정온도 | 10-11°c |
1958년에 설립된 칸티네 세테솔리는 현재 시칠리아 섬에 위치한 포도밭의 5%에 해당하는 6,000 헥타르에 달하는 포도밭을 소유하고 있다. 시칠리아에서 가장 규모 있는 포도 생산자이자 와인 회사인 세테솔리는 이 지중해의 기후에 잘 맞는 포도의 생산과 일정한 품질의 와인 생산을 위해 세계적인 품질의 포도 품종과 다양한 선진 기술을 끊임없이 연구하고 도입하고 있다. 시칠리아의 로컬 품종인 Grecanico, Nero d’Avola 와 같은 품종과 함께 Sauvignon Blanc, Merlot 등의 국제적인 품종을 함께 사용하고 있으며, 전통의 보전과 혁신을 함께 이루고자 하고 있다. 환경보호에도 많은 관심을 갖고 있는 이 곳은 포도 생산과 와인 양조를 위해 광대한 태양 전기 발전 시스템을 설치하였으며, 와인 병의 레이블과 포장 박스에도 유해물질을 사용하지 않도록 하고 있다. 전 세계적으로 Settesoli 혹은 Inycon의 이름으로 판매되고 있으며, 주로 HORECA 비즈니스를 중심으로 하고 있다. |
1958년에 설립된 칸티네 세테솔리는 현재 시칠리아 섬에 위치한 포도밭의 5%에 해당하는 6,000 헥타르에 달하는 포도밭을 소유하고 있다. 시칠리아에서 가장 규모 있는 포도 생산자이자 와인 회사인 세테솔리는 이 지중해의 기후에 잘 맞는 포도의 생산과 일정한 품질의 와인 생산을 위해 세계적인 품질의 포도 품종과 다양한 선진 기술을 끊임없이 연구하고 도입하고 있다. 시칠리아의 로컬 품종인 Grecanico, Nero d’Avola 와 같은 품종과 함께 Sauvignon Blanc, Merlot 등의 국제적인 품종을 함께 사용하고 있으며, 전통의 보전과 혁신을 함께 이루고자 하고 있다. 환경보호에도 많은 관심을 갖고 있는 이 곳은 포도 생산과 와인 양조를 위해 광대한 태양 전기 발전 시스템을 설치하였으며, 와인 병의 레이블과 포장 박스에도 유해물질을 사용하지 않도록 하고 있다. 전 세계적으로 Settesoli 혹은 Inycon의 이름으로 판매되고 있으며, 주로 HORECA 비즈니스를 중심으로 하고 있다. |
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