Mephisto - 메피스토

가격문의(상세정보 참조)

\| 생산지	France, Loire Valley, Vin de France
\| 포도품종	Cabernet Franc 100%
\| 양조 / 숙성	손으로 수확 & 자연 효모 100% 사용. 15개월 동안 Amphores(토기 항아리)에서 숙성.
\| 시음노트	딸기, 레드 커런트, 블랙 베리 등의 붉고 검은 작은 베리의 아로마에 부드럽고, 기분 좋은 여러 아로마가 복합적으로 느껴진다. 입안에서는 부드럽게 녹는 듯한 텍스쳐, 살짝 입안을 조이는 듯하지만 매끄러운 탄닌, 풍부한 볼륨감, 섬세함, 그리고 과일향과 부드러운 스파이스의 아로마가 매력적이다. 섬세한 까베르네 프랑의 특성을 잘 살렸다.
\| 음식 매칭	베이컨을 넣은 닭찜, T-bone 스테이크, 소고기 테린, 퐁 레베크 등의 숙성된 치즈
\| 시음적정온도	17-18°c