Name: Mi Pente - 미 펑뜨
Price: 10000 KRW
Availability: InStock

Mi Pente - 미 펑뜨

가격문의(상세정보 참조)

\| 생산지	France, Loire Valley, Bourgueil AOC
\| 포도품종	Cabernet Franc 100% (포도나무 수령 : 70년 이상)
\| 양조 / 숙성	보당은 전혀 하지 않으며, 오크통에서 발효 & 16개월간 숙성. 숙성시 ⅓ - 새오크, ⅓ - 한번 사용한 오크, ⅓ - 두 번 사용한 오크 사용.
\| 시음노트	보라빛이 감도는 루비 컬러를 띠며, 잘 익은 검붉은 체리, 블루베리, 오디, 자두잼 등의 농축미 있는 과실의 풍미가 느껴진다. 감초, 정향, 후추 등의 향신료 향과 로즈마리, 오레가노와 같은 허브의 향이 어우러지며, 자갈, 흙등의 복합적인 뉘앙스가 있다. 신선한 산미와 잘 녹아든 탄닌, 강건하면서도 우아한 텍스처가 인상적이다.
\| 음식 매칭	소고기 스튜 혹은 갈비찜 처럼 진한 소스의 고기 요리, 양고기
\| 시음적정온도	16-17°c