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Jean-Marc Brocard Chablis Vieilles Vignes - 장 마크 브로카르 샤블리 비에이 비뉴

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| 생산지

France, Bourgogne, Chablis AOC


| 포도품종

Chardonnay 100% 


| 양조 / 숙성

Stainless Steel Tank에서 12개월간 숙성, 젖산발효 진행

유기농 인증, 바이오다이나믹 농법.

포도나무 수령 :  평균 70년 이상


| 시음노트

연한 황금색을 띠며, 레몬, 오렌지 껍질, 신선한 블러드 자몽과 같은 시트러스 계열의 향과 함께 달콤한 아카시아꽃 향과 아니스 향이 매혹적이다.

우아하고 신선한 산도와 약간 짭짤하게 느껴지는 미네랄의 느낌, 부드러운 촉감이 조화로운 와인이다.


| 음식 매칭

버섯파이, 키르쉬, 바닷가재, 생선요리, 머스터드 소스의 토끼고기, 고트 치즈


| 시음적정온도

12-14°c



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