| | 생산지 | France, Bourgogne, Côte de Nuits, Marsannay AOC |
| | 포도품종 | Pinot Noir 100%
|
| | 양조 / 숙성 | 아로마를 위해 낮은 온도에서 발효, 오크통에서 11-12개월 숙성 (20% new oak) |
| | 시음노트 | 마르사네 떼루아 특유의 복잡미묘함이 잘 드러난 와인이다. 블랙 커런트, 레드 커런트 등의 신선한 과일과 약간의 스모키함, 부드러운 스파이스와 젖은 숲 향이 섬세하게 풍기며, 입안에서는 부드러운 탄닌과 풍부한 과일향, 그리고 완벽한 밸런스가 느껴진다. |
| | 음식 매칭 | 돼지고기와 닭고기, 마일드한 치즈 |
| | 시음적정온도 | 15-16°c |

Château de Marsannay는 북으로는 디종 북부의 Montrecul AOC에서 남으로는 Clos de Vougeot AOC까지 총 40ha를 소유하고 있으며 이 중 28ha 이상이 Marsannay AOC를 비롯한 Cote de Nuits에 자리 하고 있다. Boisseaux 가문의 소유였던 이곳은 2012년 Olivier Halley (세계적인 유통 체인인 Carrefour의 오너 가문) 에 의해 인수 되며 (60ha의 Chateau de Meursault 도 함께 인수) 와이너리 전반에 대한 재 설비가 시작되었다. 포도밭에 대한 연구와, 양조시설, 셀러 등의 지속적인 투자, 그리고 방대한 경험을 가진 Bouchard의 와인메이커, Stephane Follin–Arbelet와 Cyril Choirouze를 영입해 떼루아의 특성을 반영하는 뛰어난 품질의 와인생산에 심혈을 기울이고 있다. 모든 포도는 유기농으로 재배되며, 2022년 Ecocert 인증을 받았다. |

Château de Marsannay는 북으로는 디종 북부의 Montrecul AOC에서 남으로는 Clos de Vougeot AOC까지 총 40ha를 소유하고 있으며 이 중 28ha 이상이 Marsannay AOC를 비롯한 Cote de Nuits에 자리 하고 있다. Boisseaux 가문의 소유였던 이곳은 2012년 Olivier Halley (세계적인 유통 체인인 Carrefour의 오너 가문) 에 의해 인수 되며 (60ha의 Chateau de Meursault 도 함께 인수) 와이너리 전반에 대한 재 설비가 시작되었다. 포도밭에 대한 연구와, 양조시설, 셀러 등의 지속적인 투자, 그리고 방대한 경험을 가진 Bouchard의 와인메이커, Stephane Follin–Arbelet와 Cyril Choirouze를 영입해 떼루아의 특성을 반영하는 뛰어난 품질의 와인생산에 심혈을 기울이고 있다. 모든 포도는 유기농으로 재배되며, 2022년 Ecocert 인증을 받았다. |
대표이사 : 피에르 앙드레 두세
주소 : 서울시 용산구 백범로 90다길 12, 202동 107호
사업자등록번호 : 106-87-02821
TEL : 070-4849-3003
평일 09:30 – 18:00 / 주말 및 공휴일 휴무
Hosting by I'MWEB
Copyright 2021 ⓒ Seoul Wines & Spirits All right reserved.
대표이사 : 피에르 앙드레 두세
주소 : 서울시 용산구 백범로 90다길 12, 202동 107호 (202-107, CJ Nine Park, 12, Baekbeom-ro 90da-gil, Yongsan-gu, Seoul, 04369, Republic of Korea )
사업자등록번호 : 106-87-02821
TEL : 070-4849-3003 (평일 09:30 – 18:00 / 주말 및 공휴일 휴무) ㅣ FAX : 02-6925-0330
Hosting by I'MWEB
Copyright 2021 ⓒ Seoul Wines & Spirits All right reserved .