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Château Yvonne Saumur Champigny - 샤또 이본느 소뮈르 샹피니
가격문의(상세정보 참조)
| 생산지

France, Loire Valley, Saumur Champigny AOC


| 포도품종


Cabernet Franc 100%

 (포도나무 수령 : 15-50년)

| 양조 / 숙성

오크통에서 12개월간 숙성(20% new oak) 후 큰 오크통에 옮겨 9개월 추가 숙성

 

| 시음노트

진한 루비색의 이 와인은 체리, 블랙베리, 블랙커런트 등의 잘 익은 과일 향과 함께 감초, 바닐라 등의 스파이스 아로마가 레이어드되어 풍성한 부케를 보여준다. 우아한 탄닌과 밸런스 좋은 산도, 살짝 끈적이게 느껴지는 텍스처는 풀바디 까베르네 프랑임을 보여준다. 시음 전 디캔팅을 추천한다.


| 음식 매칭

닭, 오리, 송아지 구이, 브리, 네프샤뗄 등의 곰팡이 치즈


| 시음적정온도

16- 17°c

 



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