Château La Chèze - 샤또 라 셰즈

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\| 생산지	France, Bordeaux, Côtes de Bordeaux AOC
\| 포도품종	Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
\| 양조 / 숙성	12개월간 오크통 & Stainless Steel Tank에서 숙성.
\| 시음노트	반짝이는 검은 체리색을 띤다. 잘 익은 메를로 품종 특유의 달콤한 딸기잼과 까시스 향이 진하게 느껴지며, 섬세하게 잘 녹아든 오크향이 풍부한 부케를 만들어 낸다. 첫 모금에서, 입안을 부드럽게 감싸는 텍스처로 인해 살짝 가볍게 느껴지지만 점점 강해지는 탄닌의 느낌은 단단한 구조감을 만들어 준다. 커피, 가죽, 스파이스 등의 아로마가 복합적으로 어우러져 있다.
\| 음식 매칭	오리 가슴살, 구운 송아지 요리, 어린 양고기 등의 육류 요리, 부드러운 치즈와 잘 어울린다.
\| 시음적정온도	16-18°c