Name: Fluteau, Cuvée Echo Extra Brut NV - 플루토, 뀌베 에코 엑스트라 브뤼 NV
Availability: InStock

Fluteau, Cuvée Echo Extra Brut NV - 플루토, 뀌베 에코 엑스트라 브뤼 NV

가격문의(상세정보 참조)

\| 생산지	France, Champagne AOC
\| 포도품종	Pinot Noir 85%, Chardonnay 15%
\| 양조 / 숙성	Stainless steel tank에서 알코올 발효, 젖산발효 진행. 3년간 2차 발효 진행. (2017 빈티지 60% & 2016과 2015 빈티지 40% 사용) Dosage : 6g/L Dégorgement : Apr, 2023
\| 시음노트	밝은 볏짚색을 띠며, 섬세한 버블이 끊임없이 올라온다. 엘더플라워, 아카시아, 모란 등의 화려한 꽃향기가 느껴지고, 에어레이션 후에는 감초, 진저브래드, 서양배, 자두 등의 신선한 과일향이 레이어드 된다. 피노 누아에서 비롯된 잘 익은 배와 복숭아의 진한 풍미에 샤르도네의 크리미한 텍스쳐와 설탕에 절인 레몬의 아로마가 잘 녹아 들어 좋은 악센트가 된다.
\| 음식 매칭	식전주, 닭고기, 내장요리, 까망베르나 브리 치즈
\| 시음적정온도	8-10°c