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Château de Villeneuve Les Cormiers - 샤또 드 빌네브 레 꼬르미에
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| 생산지

France, Loire Valley, Saumur AOC

 

| 포도품종

Chenin Blanc 100%


| 양조 / 숙성

12hl의 큰 오크통에서 천천히 발효.

젖산 발효 하지 않음 / 9개월간 큰 오크통에서 숙성.


| 시음노트

빛나는 금색을 띠며, 진한 꿀 향, 바닐라, 신선한 버터의 아로마가 코와 입을 가득 채운다. 프레쉬한 레몬과 자몽의 아로마, 그리고 우아한 미네랄의 풍미가 더해져 화려한 부케를 만들어 낸다. 미디엄 풀 바디로 매끄러운 텍스처와 볼륨이 길게 이어진다. 소뮈르의 떼루아를 훌륭하게 표현한 와인.


| 음식 매칭

버터에 구운 랍스터, 구운 관자, 닭고기를 사용한 요리..


| 시음적정온도

10-12°c

 



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