Château Yvonne Saumur Champigny ' Le Beaumeray ' - 샤또 이본느 소뮈르 샹피니 ' 르 보므레 '

가격문의(상세정보 참조)

\| 생산지	France, Loire Valley, Saumur Champigny AOC
\| 포도품종	Cabernet Franc 100% (포도나무 수령 : 20-60년)
\| 양조 / 숙성	38hl의 오크통에서 한달간 천천히 발효, 12개월간 숙성(20% new oak)한 후 1년 이상 병 숙성하여 출시. Unfined & Unfiltered.
\| 시음노트	진한 루비색을 띠며 블랙 커런트의 진한 풍미에 제비꽃, 후추, 흑연, 약간의 스모키 아로마, 그리고 은은한 허브향이 레이어드 된다. 어떤 것도 강하게 느껴지지 않지만 전체적으로 풍만한 느낌을 주는 와인으로, 잘 만든 까베르네 프랑의 클랙식 버전이다. 살짝 영하게 느껴지는 탄닌은 오랜 숙성을 가능하게 하며, 마시기 전 디캔팅을 하는 것이 좋다.
\| 음식 매칭	양고기 스테이크 등의 붉은 육류, 토마토 베이스의 파스타
\| 시음적정온도	16-17°c