Name: Tissot Crémant du Jura 'BBF' NV - 티쏘 크레망 뒤 쥐라 '비비에프'
Availability: InStock

Tissot Crémant du Jura 'BBF' NV - 티쏘 크레망 뒤 쥐라 '비비에프'

가격문의(상세정보 참조)

\| 생산지	France, Jura, Crémant du Jura AOC
\| 포도품종	Chardonnay 100%
\| 양조 / 숙성	75%는 오크통, 25%는 스테인리스 탱크에서 14개월 숙성 후 블랜딩. 최소 48개월 이상 2차 발효 진행. Dosage : Zero (Brut Nature) Degorgement : Jan, 2024
\| 시음노트	연한 금빛을 띠며, 섬세한 꽃 향과 오렌지, 구운 사과, 야생 베리 등의 과일향이 어우러진다. 석회질 토양에서 오는 부싯돌 향과 선명한 미네랄이 전해지며, 신선한 산도가 느껴진다. 크리미한 질감과 함께 생동감 있는 기포가 지속적으로 올라온다. (BBF는 blanc de blancs élevé en fût, 즉 오크 통에서 숙성된 ‘blanc de blancs‘ 을 의미)
\| 음식 매칭	대구 필렛, 시저 샐러드, 굴 요리, 훈제 연어 등과 잘 어울린다.
\| 시음적정온도	9°c