Chavin Zéro Chardonnay Sparkling - 샤방 제로 샤르도네 스파클링

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\| 생산지	France, Languedoc-Roussillon, Béziers
\| 포도품종	Chardonnay
\| 양조 / 숙성	좋은 산도를 위해 야간 수확 후 발효. 이후 Spinning Cone 기술을 활용한 탈알콜화 진행.
\| 시음노트	반짝임이 감도는 연한 황금빛 컬러를 띤다. 전반적으로 섬세하고 우아하며 순수한 느낌을 준다. 미네랄과 브리오슈의 부드러운 풍미에 레몬 제스트, 자몽, 그리고 청사과의 상큼한 향이 더해진다. 입안에서는 깨끗하고 정제된 질감과 함께 기분 좋은 산도가 좋은 밸런스를 이룬다. 논-알코올 와인이라고는 믿기 힘든 완벽한 질감과 볼륨을 보여준다.
\| 음식 매칭	굴, 흰살 생선, 여러 종류의 샐러드, 브리 치즈 등 가벼운 에피타이저, 혹은 아페리티프처럼 가볍게
\| 시음적정온도	6-8°c