France, Jura, Arbois AOC

Poulsard 30%, Trousseau 30%, Pinot Noir 30%

손 수확 및 포도 선별 수작업 진행.

품종별 특징 보존을 위해 각각 12개월간 큰 오크통에서 숙성 후 병입 3개월 전 블랜딩.

산딸기, 레드 체리, 레드 커런트 등의 붉은 베리의 진한 아로마에 서서히 강하게 다가오는 스파이스 아로마가 매력적이다. 잘 녹아든 부드러운 탄닌과 잘 익은 과일을 한껏 베어 무는 듯한 풍부한 과즙의 느낌은 프레쉬한 산도와 균형을 이루고 있다.

식사 코스의 처음부터 끝까지 매칭할 수 있는 흔치 않은 레드 와인으로 가벼운 음식 혹은 격식 있는 식사 모두에 잘 어울린다. 

안심, 어린양 구이, 꽁떼 치즈 타르트와 특히 잘 매칭되며 조금 차갑게 마시는 것을 권장한다.

13°c-15°c