Kezaco Cabernet Sauvignon - 케자코 까베르네 소비뇽

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\| 생산지	Chile, Central Valley
\| 포도품종	Cabernet Sauvignon 85%, Alicante Bouschet 10%, Cabernet Franc 5%
\| 양조 / 숙성	French oak와 American oak에서 3개월간 숙성.
\| 시음노트	진한 레드 컬러에 붉은 과실과 검은 과실의 향이 중심을 이룬다. 담배를 연상시키는 섬세한 허브 아로마가 느껴지며, 오크 숙성에서 비롯된 초콜릿, 커피, 바닐라, 볶은 헤이즐넛 향이 더해져 한층 더 풍부한 인상을 준다. 기분 좋은 산도와 함께 탄탄하고 구조감 있는 바디를 지녔으며, 부드럽고 조화로운 탄닌이 과실의 풍미를 더욱 돋보이게 한다. 입안에서도 과실의 개성이 잘 살아 있으며, 여운이 길게 이어지는 마무리가 인상적이다.
\| 음식 매칭	그릴에 구운 고기, 오븐에 구운 채소, 샤퀴테리 등
\| 시음적정온도	16-18°c