Château Pierre Bise, Quarts de Chaume - 샤또 피에르 비즈, 꺄르 드 숌

가격문의(상세정보 참조)

\| 생산지	France, Loire Valley, Quarts de Chaume AOC
\| 포도품종	Chenin Blanc 100%
\| 양조 / 숙성	손 수확 후 천천히 압착. 24-48시간 동안 저온 침전 후 알코올 발효 & 젖산 발효 진행. 18개월 간 오크 숙성 진행.
\| 시음노트	잘 익은 과실과 시트러스, 모과의 아로마가 어우러지며 농밀하고 깊이 있는 향을 형성한다. 입안에서는 높은 당도에서 오는 풍부한 질감, 깊이 있는 농축미와 미네랄리티가 조화를 이루며, 정교한 산도가 생동감을 더한다. 탄탄한 구조감과 함께 길고 선명한 여운이 인상적이며, 숙성을 통해 더욱 깊이 있는 복합미로 발전할 잠재력을 지닌 와인이다.
\| 음식 매칭	초콜릿, 아몬드, 레몬 디저트와 같은 디저트류, 블루 치즈, 푸아그라, 아시아 요리 등
\| 시음적정온도	10-12°c