Château Canon - 샤또 까농

가격문의(상세정보 참조)

\| 생산지	France, Bordeaux, Saint-Émilion GC AOC
\| 포도품종	74% Merlot 26% Cabernet Franc (2019)
\| 양조 / 숙성	손 수확 후 스테인리스 스틸 탱크에서 양조하며, 프렌치 오크에서 18개월간 숙성(new oak 50%)
\| 시음노트	잉크처럼 짙은 자줏빛을 띤다. 잔을 채우는 순간 장미 꽃잎과 제비꽃의 향기가 피어 오르고, 이내 잘 익은 라즈베리와 붉은 자두, 블랙베리의 과실향이 뒤를 잇는다. 시간이 지날수록 다크 초콜릿과 카카오의 깊은 풍미가 드러난다. 벨벳처럼 부드럽게 감기는 질감 속에 생기 있는 산도가 중심을 잡아주며, 미네랄리티가 은은한 짭조름함과 함께 길게 이어진다.
\| 시음적정온도	16-18°c