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Sordo Barolo - 소르도 바롤로
가격문의(상세정보 참조)
| 생산지

이탈리아, 피에몬테, Barolo DOCG  

| 포도품종

100% Nebbiolo (10-40년 수령/ 바롤로의 대표 8개 싱글 빈야드에서 생산)


| 양조 / 숙성

24개월간 슬로베이아 오크통에서 숙성. 병입 후 추가 숙성하여 출하 


| 시음노트



오렌지 색이 살짝 감도는 가넷 색을 띄며, 숙성이 진행될 수록 오렌지 색은 더욱 선명해 진다.  민트, 세이지, 그리고 부드러운 스파이스 등의 매력적인 아로마가 느껴지며, 입안에서는 최고의 밸런스를 느낄 수 있다. 탄닌은 확실하게 느껴지지만 부드럽고, 산도는 적절함을 유지하고 있으며 잊지 못할 한순간을 만들어낸다. 


| 음식 매칭

로스티드 비프, 육향이 진한 고기 요리


| 시음적정온도

16°c - 18°c



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