| 생산지 | 프랑스, 루아르 밸리, Saumur AOC
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| 포도품종 | Chenin Blanc, Chardonnay |
| 양조 / 숙성 | 12개월 병 숙성 |
| 시음노트 | 연한 노란색에 녹색 음영이 아름답다. 시트러스, 사과, 살구, 그리고 약간의 우드 향이 레이어드 되며, 프레쉬한 산도와 입안을 채우는 미네랄의 느낌이 섬세한 버블과 함께 우아함을 선사한다. |
| 음식 매칭 | 굴, 생선 카르파치오, 가볍게 조리한 닭고기, 고트치즈를 곁들인 샐러드 |
| 시음적정온도 | 8°c - 10°c |
1851년 – Bouvet Ladubay의 설립 Etienne Bouvet 와 그의 부인인 Celestine Ladubay가 설립 1860년 – 운하를 통해 영국 등 해외 수출 시작 1908년 – 직계 후손 없이 Etienne Bouvet 사망 1932년 – 1차 세계 대전과 세계 경제 공항으로 황폐해진 와이너리를 Justin-Marcel Monmousseau가 매입 1946년 – 아들인 Jean Monmousseau가 이어받음. 2차 세계 대전 이후부터 이 와이너리의 제2 전성기가 시작. 1972년 – Patrice Monmousseau가 계승. 1974년 – Group Taittinger과 합병 후 안정적인 자본력 획득. 이 후 80년대에는 세계적인 자동차 경주인 Le Mans의 메인 스폰서로 활동. 2006년 – 세계 3위의 맥주&스피릿 회사, UB Group의 오너인 Dr. Vijay Mallya 가 인수 2015년 – Patrice Monmousseau가 그의 딸인 Juliette와 함께 Bouvet Ladubay의 지분을 100% 인수 |
1851년 – Bouvet Ladubay의 설립 Etienne Bouvet 와 그의 부인인 Celestine Ladubay가 설립 1860년 – 운하를 통해 영국 등 해외 수출 시작 1908년 – 직계 후손 없이 Etienne Bouvet 사망 1932년 – 1차 세계 대전과 세계 경제 공항으로 황폐해진 와이너리를 Justin-Marcel Monmousseau가 매입 1946년 – 아들인 Jean Monmousseau가 이어받음. 2차 세계 대전 이후부터 이 와이너리의 제2 전성기가 시작. 1972년 – Patrice Monmousseau가 계승. 1974년 – Group Taittinger과 합병 후 안정적인 자본력 획득. 이 후 80년대에는 세계적인 자동차 경주인 Le Mans의 메인 스폰서로 활동. 2006년 – 세계 3위의 맥주&스피릿 회사, UB Group의 오너인 Dr. Vijay Mallya 가 인수 2015년 – Patrice Monmousseau가 그의 딸인 Juliette와 함께 Bouvet Ladubay의 지분을 100% 인수 |
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