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La Cuisine de ma mère - 라 뀌진 드 마 메르
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| 생산지

프랑스, 루아르 밸리, Chinon AOC


| 포도품종

100% Cabernet Franc (평균 15년 수령)


| 양조 / 숙성

8개월간 숙성


| 시음노트

진한 루비 컬러를 보이며, 살짝 달콤한 듯한 잘 익은 검붉은 체리, 라즈베리, 블랙 커런트 등의 아로마와 함께 특유의 피망 향, 정향, 제비꽃 향이 레이어드 된다.
입안 가득 풍만하면서도 부드럽게 느껴지는 바디는 적당한 산도와 과실의 아로마와 함께 복합적인 구조감을 보여주며, 신선한 과실의 여운이 부드러운 탄닌과 길게 이어진다. 


| 음식 매칭

갈비찜, 오소부코 등의 찜 요리


| 시음적정온도

17°c - 18°c

 



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대표이사 : 피에르 앙드레 두세  

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평일 09:30 – 18:00 / 주말 및 공휴일 휴무

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