| 생산지 | 프랑스, 남서부, Madiran AOC |
| 포도품종 | 100% Tannat |
| 양조 / 숙성 | 오크통에서 숙성 |
| 시음노트 | 진한 가넷 색상을 띄고 있으며, 까시스, 말린 자두, 향신료, 가죽의 향을 느낄 수 있다. 농축되고 풍부한 아로마는 탄닌의 부드러움과 함께 어우러져, 입안에서 긴 여운을 선사한다. 좋은 오크향과 화려한 감초 피니시 역시 자랑하며, Tannat 품종에서 느낄 수 있는 강한 구조감과 밸런스, 조밀한 밀도가 매력적인 와인이다. |
| 음식 매칭 | 소고기 요리, 오리 콩피 |
| 시음적정온도 | 16°c - 18°c |
프랑스 남서부의 와인 생산 지역 중 가장 높은 인지도와 성공을 거둔 마디랑 (Madiran)에 샤또 페이로스 (Chateau Peyros)가 자리 잡고 있다. 파리의 백화점과 부티크에 한 자리를 차지하고 있는 유명 아르마냑인 Chateau de Laubade를 비롯하여 여러 지역에 와이너리를 소유하고 있는 Maison Leda (Lesgourgues Family)의 와이너리로, 1999년 이 가문으로의 소유권 이동 후 화학적 비료의 사용은 줄이고 자연 친화적인 농법이 도입 되였다. 매우 특별한 미세기후와 큰 돌이 다량 섞여 있는 떼루아, 남향을 향한 밭은 이 곳의 포도를 충분히 숙성하게 하며, 이는 강한 탄닌과 탄탄한 구조감을 지닌 장기 숙성형의 레드 와인을 생산케 한다. |
프랑스 남서부의 와인 생산 지역 중 가장 높은 인지도와 성공을 거둔 마디랑 (Madiran)에 샤또 페이로스 (Chateau Peyros)가 자리 잡고 있다. 파리의 백화점과 부티크에 한 자리를 차지하고 있는 유명 아르마냑인 Chateau de Laubade를 비롯하여 여러 지역에 와이너리를 소유하고 있는 Maison Leda (Lesgourgues Family)의 와이너리로, 1999년 이 가문으로의 소유권 이동 후 화학적 비료의 사용은 줄이고 자연 친화적인 농법이 도입 되였다. 매우 특별한 미세기후와 큰 돌이 다량 섞여 있는 떼루아, 남향을 향한 밭은 이 곳의 포도를 충분히 숙성하게 하며, 이는 강한 탄닌과 탄탄한 구조감을 지닌 장기 숙성형의 레드 와인을 생산케 한다. |
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