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Château Yvonne, Cuvée La Folie - 샤또 이본느, 뀌베 라 폴리
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| 생산지

프랑스, 루아르 밸리, Saumur Champigny AOC


| 포도품종


Cabernet Franc 100%


| 양조 / 숙성

오크통에서 8개월간 발효 및 숙성

 

| 시음노트

진한 루비 색을 보이며, 붉은 체리, 라즈베리, 레드 커런트의 붉은 과일과 블루베리, 블랙베리, 블랙 체리의 검은 과일향이 진하다. 붉은 피망, 제비꽃, 흙, 버섯, 가죽, 훈연향, 그리고 미네랄의 다채로운 아로마가 더해져 풍성한 느낌을 준다. 풍부한 과즙에 어우러진 산도는 마시는 내내 신선함을 선사하며 경쾌한 여운으로 마무리 된다.

 

| 음식 매칭

닭고기 등의 흰색 육류, 숭어, 연어와 같은 붉은 생선요리, 염소치즈와 잘 어울린다.


| 시음적정온도

14°c - 16°c

 



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