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Janus - 야누스
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| 생산지

프랑스, 루아르 밸리, Vin de France


| 포도품종

Chardonnay 100%


| 양조 / 숙성

시멘트 탱크에서 9개월간 숙성


| 시음노트




미네랄과 요오드, 해초류, 감귤류, 라임의 우아한 아로마가 뚜렷하게 느껴진다. 처음, 입안에서 느껴지는 거침없는 강렬함은 기분 좋은 쌉쌀함과 부드러움으로 점차 변하고, 과수원의 과일 향, 감귤 껍질의 아로마, 요오드의 노트로 이어진다.

 

| 음식 매칭


오이스터, 홍합 요리, 채소를 곁들인 연어 꼬치구이, 해물 스튜, 마늘과 파슬리를 곁들인 구운 조개요리, 샤퀴테리, 타파스와 잘 어울린다.


| 시음적정온도

9°c - 10°c



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