Name: Barre a Mine - 바르 아 민
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Barre a Mine - 바르 아 민

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\| 생산지	프랑스, 루아르 밸리, Pouilly Fumé AOC
\| 포도품종	Fumé de Pouilly(Sauvignon Blanc) 100%
\| 양조 / 숙성	큰 오크통에서 14-16개월간 숙성
\| 시음노트	반짝이는 황금빛의 이 와인은 첫 향에 화려한 아로마를 자랑한다. 라임과 붉은 자몽 등의 과일의 아로마가 아주 선명하게 느껴지고, 부드러운 스파이스의 향과 풍성한 미네랄의 아로마가 레이어드된다. 입안에서는 잘 익은 흰 복숭아의 향이 더해지고, 침을 고이게 하는 기분 좋은 산도는 잘 짜여진 구조감을 느끼게 한다. 15-20년 정도의 오랜 숙성이 가능한 와인으로, 마시기 2시간 전에 디캔팅하면 좋다.
\| 음식 매칭	랍스터와 새우 등의 해산물 요리, 도미와 농어 등의 흰살 생선 요리
\| 시음적정온도	10-12°c