| 생산지 | 미국, 캘리포니아, Napa Valley, Spring Mountain District AVA |
| 포도품종 | Cabernet Sauvignon 100% |
| 양조 / 숙성 | Stainless Steel (60%)와 Oak Barrel(40%)에서 발효. 20개월간 French oak barrel (100%)에서 숙성. |
| 시음노트 | 검은 체리와 같은 검붉은 색을 띈다. 신선한 흙, 이끼, 마른 가죽 등 봄 철의 산에서 맡을 수 있는 다채로운 향과 함께 잘 익은 라즈베리, 석류, 우롱티 등의 아로마가 입안에서 역동적이며 활기차게 느껴진다. 다양한 아로마가 길게 이어지는 여운과 하모니가 매력적이다. 잘 짜여진 구조감은 장기 숙성형의 와인임을 말해준다. 10-20년의 숙성이 가능하다. |
| 음식매칭 | 등심 스테이크, 갈비찜 등 붉은 육류 |
| 시음적정온도 | 17-18 °c |
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