| | 생산지 | USA, California, Napa Valley, Spring Mountain District AVA |
| | 포도품종 | Cabernet Sauvignon 100% |
| | 양조 / 숙성 | Stainless steel(60%)와 Oak barrel(40%)에서 발효. 20개월간 French oak barrel (100%)에서 숙성. |
| | 시음노트 | 검은 체리와 같은 검붉은 색을 띤다. 신선한 흙, 이끼, 마른 가죽 등 봄 철의 산에서 맡을 수 있는 다채로운 향과 함께 잘 익은 라즈베리, 석류, 우롱티 등의 아로마가 입안에서 역동적이며 활기차게 느껴진다. 다양한 아로마가 길게 이어지는 여운과 하모니가 매력적이다. 잘 짜여진 구조감은 장기 숙성형의 와인임을 말해준다. 10-20년의 숙성이 가능하다. |
| | 음식 매칭 | 등심 스테이크, 갈비찜 등 붉은 육류를 사용한 요리. |
| | 시음적정온도 | 17-18°c |
1976년, Michael (마이클)과 Alexandra Marston (알렉산드라 마스턴)은 결혼 후, 올드 바인이 그대로 남아 있는 이 곳의 포도밭을 매입하여 마스턴 패밀리 빈야드를 시작하였다. 사실 이 곳은 2차 세계 대전 후, 발명가이자 조종사 였던 AL Menasco (알 메나스코)가 소유했던 곳으로, 그의 친한 친구이자 유명 배우인 Clark Gable (클라크 게이블)이 자주 방문하였던 곳이며, 신혼여행을 보냈던 장소이기도 하다. 마스턴 패밀리는 1980년대 초, 까베르네 소비뇽, 쁘띠 시라, 그리고 진판델 품종을 생산하여, 나파 밸리의 전설적인 와인메이커인 Andre Tchelistcheff (앙드레 첼리스체프) 와 Philip Togni (필립 토니)와 함께 고품질의 와인을 생산하기 시작했다. 1990년대 초에는 컬트 와인의 대가인 Sean Thackrey (션 태커리)가 이 곳의 포도로 Sirius Petite Sirah 1992년을 생산하였고, 이 와인이 전세계 최고의 레드 와인으로 선정 되었음은 와인 애호가들 사이에서 유명한 일화다. 1998년에는 마스턴 패밀리의 이름이 들어간 레이블로 와인을 생산하기 시작했고, 젊고 재능 많은 와인메이커, Philippe Melka (필립 멜카)는 마스턴 빈야드의 가장 좋은 떼루아에서 선별한 포도로 와인을 생산했다. 현재는 가장 주목받는 와인메이커 중 하나인 Marbue Marke (마부 마크)가 마스턴 빈야드의 와인을 책임지고 있으며, 딸인 Elizabeth Marston (엘리자베스 마스턴)이 2017년, 런던과 뉴욕에서의 경력을 접고 이곳에 합류하여 가족의 비즈니스를 이어가고 있다. |
1976년, Michael (마이클)과 Alexandra Marston (알렉산드라 마스턴)은 결혼 후, 올드 바인이 그대로 남아 있는 이 곳의 포도밭을 매입하여 마스턴 패밀리 빈야드를 시작하였다. 사실 이 곳은 2차 세계 대전 후, 발명가이자 조종사 였던 AL Menasco (알 메나스코)가 소유했던 곳으로, 그의 친한 친구이자 유명 배우인 Clark Gable (클라크 게이블)이 자주 방문하였던 곳이며, 신혼여행을 보냈던 장소이기도 하다. 마스턴 패밀리는 1980년대 초, 까베르네 소비뇽, 쁘띠 시라, 그리고 진판델 품종을 생산하여, 나파 밸리의 전설적인 와인메이커인 Andre Tchelistcheff (앙드레 첼리스체프) 와 Philip Togni (필립 토니)와 함께 고품질의 와인을 생산하기 시작했다. 1990년대 초에는 컬트 와인의 대가인 Sean Thackrey (션 태커리)가 이 곳의 포도로 Sirius Petite Sirah 1992년을 생산하였고, 이 와인이 전세계 최고의 레드 와인으로 선정 되었음은 와인 애호가들 사이에서 유명한 일화다. 1998년에는 마스턴 패밀리의 이름이 들어간 레이블로 와인을 생산하기 시작했고, 젊고 재능 많은 와인메이커, Philippe Melka (필립 멜카)는 마스턴 빈야드의 가장 좋은 떼루아에서 선별한 포도로 와인을 생산했다. 현재는 가장 주목받는 와인메이커 중 하나인 Marbue Marke (마부 마크)가 마스턴 빈야드의 와인을 책임지고 있으며, 딸인 Elizabeth Marston (엘리자베스 마스턴)이 2017년, 런던과 뉴욕에서의 경력을 접고 이곳에 합류하여 가족의 비즈니스를 이어가고 있다. |
대표이사 : 피에르 앙드레 두세
주소 : 서울시 용산구 백범로 90다길 12, 202동 107호
사업자등록번호 : 106-87-02821
TEL : 070-4849-3003
평일 09:30 – 18:00 / 주말 및 공휴일 휴무
Hosting by I'MWEB
Copyright 2021 ⓒ Seoul Wines & Spirits All right reserved.
대표이사 : 피에르 앙드레 두세
주소 : 서울시 용산구 백범로 90다길 12, 202동 107호 (202-107, CJ Nine Park, 12, Baekbeom-ro 90da-gil, Yongsan-gu, Seoul, 04369, Republic of Korea )
사업자등록번호 : 106-87-02821
TEL : 070-4849-3003 (평일 09:30 – 18:00 / 주말 및 공휴일 휴무) ㅣ FAX : 02-6925-0330
Hosting by I'MWEB
Copyright 2021 ⓒ Seoul Wines & Spirits All right reserved .
